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补充维生素不可忽视的细节


    维生素是一种微量有机物质,是人类和动物维持正常生理功能所必需的,必须从食物中获取。它在人类的生长、新陈代谢和发育过程中起着重要的作用。但是,尽管维生素很重要,但我们必须安全使用,才能最有效。
    吸烟严重破坏维生素C。
    10支香烟可以破坏人体50毫克的-100毫克维生素C,想要补充吗?你必须喜欢一只兔子喜欢吃500公斤的莴苣,但也要吃哦。停止抽烟!
    不透明包装的新鲜牛奶更健康。
    用透明玻璃瓶包装的新鲜牛奶中的维生素B2将被阳光照射。所以我们应该选择不透明的瓶子或盒装牛奶。
    蔬菜加醋防止维生素流失。
    在切菜前几滴醋,可以减少维生素C在加工过程中的损失。
    矿物质有助于吸收维生素。
    没有矿物质的帮助,大多数维生素很难被身体吸收,很难使用。所以,这也是为什么需要选择复合维生素,例如维生素和矿物质的比例。
    苏打粉破坏维生素
    你觉得这家餐馆的粥味道好吗?事实上,这是由于添加了可食用的苏打粉。虽然味道很好,但是维生素B1,维生素B2和维生素B6已经被破坏了。让我们做饭的人。
    柑橘能满足一天的维生素C需求。
    记住,如果你每天吃1个柑橘(或猕猴桃),或者5个草莓(或新鲜的枣),你就能满足一天所需的维生素C。否则,你得吃14个梨,或者将近1个。5公斤葡萄。
    冷冻蔬菜能防止维生素的流失。
    你在超市买的冷冻蔬菜通常在摄氏零下60度的低温下冷冻,而维生素的流失并不多。但是家里冰箱里的冰箱温度是零下20度,所以你自己动手做的冷冻蔬菜里的维生素含量是远远不够的。